31 May 2016

Matcha mugcake


Naše genrace vyvolala zelený boom. Mladí lidé Zelenou na baru mění za domácí green smoothie a tato barva se stává stále populárnější, v jídle myslím. Všichni chtějí být najednou vegani a žít ultra healthy life. Já s tím naprosto souhlasím, veganství teda nepropadám, mám ráda tofu, ale hovězí steak zrovna tak. 
Teď po matuře mám víc času dát do přípravy snídaní trochu toho kreativního ducha. Pořád je pro  mě ale prioritou obsah. Snídaně je pro mě vždycky palivo na trénink, proto se ráno snažím do sebe dostat co nejvíc živin. Mugcake je oblíbená volba pro ty, kdo zrovna nefandí kaším. Když ho uděláte hustší, dokonce ho vyklopíte jako perfektní bábovičku, která se jí rovnou bez lžičky jako take away (stejně ubrousek necessary).
Můj mugcake je low-carb, high protein, protože jsem ho připravila jako potréninkové jídlo. Základem je jedna zelená cuketa. Zvětší objem celého jídla, dodá vitaminy a ještě ušetří spooooustu sacharidů (ty si užijeme později v nějaké sladké mňamce). Když už to máme takhle zelený, ozeleníme to ještě víc. Matcha Tea je naprosto ideální jak chutí, tak dodáním energie. 

24 May 2016

Cous Cous dumplings


Kus kusové knedlíčky se sušenými rajčaty
2-3 porce (cca 10 knedlíčků)

100g kus kus - spařený trochou vody, aby změkl
100g mouky dle chuti
2 cejce
sůl

Všechny ingredience pořádně promícháme, tvarujeme knedlíčky a plníme sušeným rajčaty. Pokus se těsto příliš lepí a nejdou vyválet hezky tvrované knedlíky, obalíme je ještě v troše mouky. Vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch. Servírujeme se špěnátovým nebo bazalkovým pestem.

22 May 2016

Pop Art on my mind


      Prázdniny. Celý měsíc než odletim na letní brigádu do Španělska. Nedokážu ani sepsat, jak neskutečně krásný je pocit mít maturitu už za sebou. Úspěšně s vyznamenáním. Přiznávám, že jsem to nejdřív nebrala vůbec vážně, pořád u mě byla na prvním místě atletika a soustředila jsem se jen na závody. "Štěstí", že byly naplánované alespoň o svaťáku a ne v den zkoušky, že jo..
      Výtvarka pro mě byla trochu náročná volba, ale stejně to miluju, a dokonce i  bavilo se jí učit. Pak se stejně ale najde otázka (vývoj českého umění po WWII), která prostě nesedne, a tak si řikám, že tu si nesmim vytáhnout, je to přece jen jedno číslo z dvaceti pěti. Ale štěstí v neštěstí přišlo tak nečekaně, že jsem si jí fakt vytáhla a byl to boj, který skončil skórem 2 pro mě. Součástí ústního zkoušení byla prezentace vlastích prací. Rozhodovala jsem se, jestli předhodím své pointilistické abstrakce, nebo se dám na klasiku, POP ARTU. Nakonec stejně vyhrála komerčnost a Lichtenstein s Warholem, protože jsem pár týdnů předtím objevila v Mohitu tuhle sukni, takže prezentace i s názornou ukázkou, jaký vliv má na mě tento umělecký směr.
Ostatním maturantům, které to ještě čeká přeju hodně štěstí. Jde to zvládnout i s nejhorší otázkou. Celá zkouška je jen složitější vstup do světa nových zážitků.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...